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有機蔬菜國家標準標準?

來源:www.levelair.cn???時間:2022-11-24 17:12???點擊:135??編輯:admin???手機版

內容提要:【有機蔬菜標準】熱度:17

現在執行的有機產品標準為GB/T19630—2019有機產品生產、加工、標識與管理體系要求。其中包含有機蔬菜。

有機蔬菜,是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程,禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,以及基因工程生物及其產物,且經過有機食品認證機構鑒定認證,并頒發有機食品證書的蔬菜產品。

什么叫有機蔬菜?有機蔬菜怎么種?種菜都要打殺蟲藥和殺菌藥,還算有機蔬菜嗎?

當然不算了,有機的意思是不用化肥不用農藥。要人工捉蟲或者物理防蟲網,殺菌可以用一些益生菌來排擠有害菌。

有機蔬菜的定義

經過有機認證的蔬菜,才能是有機蔬菜

"有機蔬菜" 和平常的蔬菜有什么不同?

有機蔬菜是指生產環境未受到污染,生產活動有利于建立和恢復生態系統良性循環,保護生態多樣性,在蔬菜生產加工過程中不使用化肥、農藥除草劑、生長調節劑、各種食品添加劑等化學合成物質,使蔬菜這種產品保持原汁原味,不采用轉基因技術及產品。有機蔬菜的種植對土壤的要求比較高,并且不能使用化肥和農藥,因此,有機蔬菜的口味好,安全性高,這也是它為什么越來越受到青睞的原因。但有機蔬菜的營養價值并不比普通蔬菜營養價值高。 

有機蔬菜的營養價值與普通蔬菜差不太多,蔬菜的營養成分與環境、氣候、土壤、栽培技術和品種有很大關系。也有專家認為有機蔬菜的微量元素的結構合理,營養更均衡,所以好吃。 有機蔬菜在干物質含量、VC和粗纖維的含量上高于普通蔬菜。有機蔬菜的粗蛋白和粗纖維表現低于普通蔬菜;有些有機蔬菜的鈣、鎂、磷、鉀高于普通蔬菜,但同種蔬菜的不同栽培會對這些宏量元素產生影響。

有機蔬菜和無機蔬菜?

有機蔬菜種植技術

有機蔬菜是指在種植過程中完全不施用人工合成的農藥、肥料、生長調節劑的蔬菜,為人們提供真正無污染、純天然、高質量的健康蔬菜。種植時要注意以下幾點。

一、選擇適宜栽培地點 種植有機蔬菜宜選擇遠離城市及工礦區、無大氣、水源及土壤污染、土壤肥沃、質地沙粘適中、排灌方便、交通便利、有機肥料來源充足的地方。

二、選擇適宜作物和品種 種植有機蔬菜宜選擇病蟲害發生較輕、生長期較短的作物,如:菠菜、胡蘿卜、蘿卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同時還要選用優質、抗病、生長勢強的品種。

三、科學安排種植茬口 應根據作物特點及病蟲害發生規律,將作物主要生長期安排在病蟲危害較輕的季節,躲避病蟲的危害。

四、合理施用有機肥 施用充分腐熟的各種無污染的有機肥料,如人畜糞便、植物莖葉、豆科綠肥、草木灰、豆餅、蓖麻餅等。經發酵腐熟,作基肥或追肥。

五、加強病蟲害防治加強田間管理,促使蔬菜生長健壯,增強抗病性,采用滴灌降低空氣濕度,高畦栽培,加強中耕除草,夏季雨后及時排水并用井水沖涼,適當降低種植密度,增強通風透光性能,注意輪作換茬。利用害蟲天敵赤眼蜂防治蔬菜害蟲,桔黃色板誘殺粉虱,黑光燈誘殺夜蛾及螻蛄、金龜子,懸掛銀灰膜驅避蚜蟲及防蟲網隔離等。此外,應用糖醋誘殺地老虎,可使斷苗率降低到1%—3%。

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